Istnieje powszechne powiedzenie wśród wędkarzy, że „nawet zły dzień połowów jest lepszy niż dobry dzień w pracy” i byłoby trudno znaleźć wędkarza, który nie zgadza się z tą sentencją. Przecież trudno byłoby być zdenerwowanym po spędzeniu całego dnia na jeziorze lub oceanie, lub siedzeniu na brzegu w czasie wędkowania i korzystania z pięknej scenerii. Ale jest jedna niemiła rzecz związana z połowem pełnym obfitości ryb – chodzi o nieprzyjemne zadanie, jaką jest czyszczenie ryb. Na szczęście, mimo że to zadanie może być naprawdę przykre, to kiedy wędkarze mają odpowiedni zestaw narzędzi do realizacji czyszczenia minie to szybciej, łatwiej. To nie znaczy, że wędkarze powinni od razu stawiać za każdym razem na nowy zestaw noży, ale wszystko co jest potrzebne to okresowe ostrzenie noża, to właśnie najbardziej może to ułatwić zadanie.
Korzystanie z tępego noża jest najszybszym sposobem aby się zniechęcić do filetowania ryb. To sprawia, że proces staje się trudny – filetowanie ryb tępym nożem może prowadzić do tego, że wędkarzowi odechce się chodzić na ryby. W rzeczywistości, wielu wędkarzy, którzy mieli trudności z procesem filetowania w przeszłości prawdopodobnie nie miało po prostu odpowiedniego ostrza. Ponadto wielu wędkarzy nie wie zbyt wiele na temat prawidłowego korzystania z tych narzędzi do filetowania, nawet jeśli są ostre. Istnieje kilka sztuczek dotyczących samego ostrzenia noży, które mogą się przydać – warto poszperać w sieci internetowej, by je znaleźć i dobrze je wykorzystać.